Nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe Nhân dân, nhất là trong thời điểm cuối năm khi nhu cầu tiêu dùng thực phẩm tăng cao, UBND xã Tà Lài đã chỉ đạo các ngành chức năng tăng cường công tác kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm (ATTP) tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể và các điểm bán thực phẩm trên địa bàn xã.
Qua kiểm tra, hầu hết các cơ sở đều chấp hành tốt quy định về điều kiện vệ sinh cơ sở, nguồn gốc xuất xứ hàng hóa, hạn sử dụng và niêm yết giá bán. Tuy nhiên, đoàn kiểm tra cũng đã nhắc nhở, chấn chỉnh một số cơ sở còn hạn chế trong việc lưu giữ hồ sơ nguồn gốc sản phẩm, ghi nhãn hàng hóa và đảm bảo khu vực chế biến sạch sẽ, đúng quy định. Bên cạnh công tác kiểm tra, xã Tà Lài cũng tăng cường công tác tuyên truyền, hướng dẫn người dân thực hiện đầy đủ các thủ tục theo quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm. Các hộ kinh doanh, cơ sở chế biến, dịch vụ ăn uống được phổ biến và hướng dẫn lập hồ sơ đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, cam kết sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn, thực hiệnkhai báo và kiểm tra định kỳ sức khỏe cho người trực tiếp chế biến thực phẩm, cũng như duy trì nhật ký theo dõi nguồn gốc nguyên liệu.
Đoàn kiểm tra liên ngành ATTP kiểm tra tại các cơ sở kinh doanh ăn, uống trên địa bàn xã Tà Lài
Đoàn kiểm tra kiểm tra ATTP tại bếp ăn tập thể trường Mầm non Phú Thịnh
Song song đó, UBND xã Tà Lài cũng đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến kiến thức về an toàn thực phẩm đến các hộ kinh doanh, cơ sở chế biến và người dân thông qua hệ thống loa truyền thanh, các buổi sinh hoạt khu dân cư, họp ấp. Nội dung tập trung vào nâng cao ý thức trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng trong việc sử dụng, lựa chọn thực phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng. Công tác kiểm tra, tuyên truyền an toàn thực phẩm sẽ được xã Tà Lài duy trì thường xuyên, liên tục, đặc biệt trong các dịp lễ, Tết và mùa du lịch, nhằm ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cộng đồng, góp phần xây dựng môi trường thực phẩm an toàn, lành mạnh trên địa bàn xã.
